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Militant du goût

Une signature qui garantit aux consommateurs l'origine, la qualité, le respect de la saisonnalité, en deux mots : authenticité et saveurs. 

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Militant du goût c'est ...

Une signature qui garantit aux consommateurs l’origine, la qualité, le respect de la saisonnalité, en deux mots : authenticité et saveurs.

Née en 2002 à l’initiative du Conseil Départemental du Gard, la démarche " Le Gard, Militant du Goût " vise à valoriser le patrimoine gastronomique gardois en facilitant la reconnaissance et la promotion des produits d’excellence. Ces produits expriment la quintessence de notre agriculture et le savoir-faire de nos artisans et restaurateurs.

L’objectif est de maintenir et de développer une économie locale favorisant les circuits courts avec la garantie de produits du terroir de qualité optimale dans le respect de l’environnement.

Pour que chaque jour soit une fête dans vos assiettes, suivez le guide « Militant du Goût », un guide qui au fil des pages met à l’honneur les produits locaux et les endroits où vous pourrez les déguster. Sur place ou à emporter...

Guide de l'année

Chaque année dans ce guide, près de 600 adresses vous permettront de trouver ou de déguster sur place ces produits d’excellence proposés par près de 200 agriculteurs, 110 artisans, 80 restaurateurs, 10 boutiques de terroir, 175 étaliers des Halles de Nîmes et d’Alès, 70 caveaux et cavistes adhérents à la signature.
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Hébergement très agréable, tout est neuf et le personnel très agréable ! Honnêtement je recommande sans hésitation !
Vincent L.

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